Sal disódica de fosfo-L-tirosina
Sal disódica de fosfo-L-tirosina
condiciones de almacenamiento: Conservar de +2°C a +8°C.
fuente biológica: sintética
Forma: polvo o cristales
Embalaje:
paquete de 1 kg (en bidón de PE, 2 bolsas interiores de PE)
paquete de 10 kg (en bidón de PE, 2 bolsas interiores de PE)
pH: 5,5-9,0 (10 g/L en H2O)
Solubilidad: 25 g/L
≤70 g/L (en alimentación compleja)
Idoneidad: adecuado para uso en fabricación (cultivo celular)
Descripción general
Los aminoácidos modificados son derivados de aminoácidos fabricados internamente con propiedades específicas que permiten la intensificación de los procesos de cultivo celular.
Junto con el producto complementario Sulfo-Cysteine sodium salt, el nuevo aminoácido modificado Phospho-Tyrosine disodium salt se puede usar como reemplazo de la tirosina para generar alimentos altamente concentrados con pH neutro.Ambos aminoácidos modificados eliminan la necesidad de alimentos alcalinos, que normalmente se aplican para asegurar la solubilidad y estabilidad de los aminoácidos tirosina y cisteína no modificados.
Características y Beneficios
Complejidad reducida en el proceso de alimentación por lotes
Altas concentraciones de tirosina modificada en alimentos principales a pH neutro
Solubilidad mejorada hasta 70 g/l en alimentos complejos
Prevención de choques cáusticos en el biorreactor debido a alimentaciones de pH alto
Proceso de preparación más conveniente con menos riesgos de contaminación
Mayor estabilidad del alimento a temperatura ambiente
